雖然距離(li)中(zhong)秋(qiu)節還(huan)隔(ge)著一(yi)個月(yue)，但(dan)月(yue)餅氣味卻(que)早已(yi)彌漫在包(bao)括三只松鼠(shu)、百草味、良品鋪子在內的多家休閑食品品牌旗艦店。

 　　月(yue)餅(bing)(bing)作為季節性(xing)產(chan)品，往往在特(te)定周期內達到銷(xiao)售高(gao)峰，之后(hou)便(bian)可(ke)能使(shi)得產(chan)品陷入銷(xiao)售“停滯”，因此對于銷(xiao)售端來(lai)說風險(xian)性(xing)較高(gao)。三(san)只松鼠的(de)產(chan)品經(jing)理鼠小凡(fan)就表示，月(yue)餅(bing)(bing)是(shi)之前三(san)只松鼠未曾涉及的(de)領域，“在決(jue)定上架(jia)月(yue)餅(bing)(bing)之前，我們也經(jing)過了一段痛苦的(de)內心掙(zheng)扎(zha)”。

　　7月16日，三(san)只(zhi)松鼠(shu)(shu)打(da)造(zao)的首款(kuan)(kuan)月餅(bing)亮(liang)相發布會，據了解，第一年賣月餅(bing)的三(san)只(zhi)松鼠(shu)(shu)此次共推(tui)出10種口(kou)味(wei)，其中包(bao)括柳橙松仁、紅酒(jiu)蔓越莓。在(zai)包(bao)裝設計(ji)上，三(san)只(zhi)松鼠(shu)(shu)準備了“自(zi)買(mai)”和“送禮(li)”兩款(kuan)(kuan)。相較于“送禮(li)”款(kuan)(kuan)，“自(zi)買(mai)”款(kuan)(kuan)的包(bao)裝會更為小巧精致——目前三(san)只(zhi)松鼠(shu)(shu)月餅(bing)已經在(zai)線上開賣。

　　百(bai)草味在(zai)去年中(zhong)(zhong)秋節期間曾賣(mai)出(chu)20余萬盒“心(xin)(xin)機”月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)，在(zai)“賣(mai)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)”的第二年，百(bai)草味推出(chu)了4個系列，其中(zhong)(zhong)主推“醬心(xin)(xin)”款(kuan)，即除傳統月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)外，加上堅果醬，創新“用月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)蘸醬”吃法——這款(kuan)針(zhen)對中(zhong)(zhong)高端消(xiao)費群體的“醬心(xin)(xin)”系列月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)目(mu)前還(huan)未上線，其余3款(kuan)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)在(zai)百(bai)草味官方旗艦店都已經發售。

 　　與(yu)三(san)只松(song)鼠百草味才在月餅(bing)界起步不(bu)同(tong)，良品(pin)(pin)鋪子(zi)的線下門店(dian)一直有銷(xiao)售(shou)月餅(bing)的傳統——從2013年開始(shi)，良品(pin)(pin)鋪子(zi)將月餅(bing)產品(pin)(pin)引入線上。百草味“心機”月餅(bing)全新包裝(zhuang)

　　良品(pin)(pin)鋪子電(dian)商品(pin)(pin)牌總(zong)監林霄介紹，良品(pin)(pin)鋪子今年主打(da)馬卡(ka)龍(long)月(yue)餅，并且(qie)為了(le)配合(he)馬卡(ka)龍(long)月(yue)餅宣傳，在(zai)8月(yue)下旬還將(jiang)展開(kai)以(yi)色彩為主題的(de)宣傳活動。

　　良品(pin)(pin)鋪子(zi)電商去年月餅產品(pin)(pin)的(de)(de)銷(xiao)售約有400萬(wan)，在林霄看來(lai)(lai)，類似粽(zong)子(zi)和(he)月餅等季節性(xing)強的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)，其短(duan)時間爆發性(xing)銷(xiao)售的(de)(de)特性(xing)，對于品(pin)(pin)牌來(lai)(lai)說能(neng)夠為其帶來(lai)(lai)銷(xiao)售額上的(de)(de)額外(wai)增(zeng)量;而另一方(fang)面，“與傳統(tong)節日相結合，還能(neng)夠體現(xian)品(pin)(pin)牌對中國飲食(shi)傳統(tong)的(de)(de)傳承。”良品(pin)(pin)鋪子(zi)今年主打馬卡龍月餅。